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Thursday, December 18th 2014

Deliciosas recetas para una cena con sabor global

September 2, 2013 | [ 0 ]

 Si los episodios de “Food and Travel Network” te hacen la boca agua cada vez que aparecen recetas exóticas, una cena de quince inspirada en gastronomía con distintos matices étnicos puede ser perfecta para ti. Bien sea servida en la mesa, con estaciones de comida, o con una hora de aperitivos, la comida de inspiración mundial es una opción que tú puedes considerar cuando estés planificando, para ver si se adapta tanto a tu paladar como a tu presupuesto.

La birria es un tradicional plato servido mexicano, ideal para estas ocasiones porque es conveniente y suculento. Pero, si quieres probar algo diferente, puedes considerar añadir emoción escogiendo algo exótico, que diverge de tu propia cultura.

Daphne’s Greek Café (elegido como el número 1 en comida griega tradicional por el periódico OC Register), es un lugar donde puedes explorar opciones como una auténtica cena griega. Fundado por el señor George Katakalidis en 1991, Daphne’s Greek Café puede ofrecer la ambientación egea con kabobs, gyros y diversos platos que representan las delicias de la cocina casera tradicional de las islas griegas.Yum! Is it lunch time yet?!

Pero si te inclina más por algo más osado que una cena servida tradicional, tal vez lo mejor sería incorporar estaciones de comida en sitios estratégicos del salón. Según

Marguerite Hinger, de la empresa Creative Cuisine del Condado de Orange, este servicio se hace cada día más popular tanto entre las quinceañeras como entre las celebrantes de los “Dulces 16”. Según Hinger, una de las favoritas es la estación de sushi. Con un ofrecimiento de variados estilos de la comida japonesa, tus invitados podrán viajar mentalmente al archipiélago japonés con tan solo degustar los apetitosos platillos.

Don't forget to invite the Quinceanera.com staff!Otra alternativa, es ofrecer una hora de cócteles y aperitivos con ambas opciones. Marcelle Sanami, del portal Catering-OrangeCounty.com, comenta que incluir estas opciones convierte a cualquier fiesta en una celebración de alta calidad, al proveer una generosa provisión de variadas delicias y bebidas, que pueden ser tanto de inspiración étnica como tus bocadillos favoritos.

“Definitivamente las mini lumpias, los corazones de alcachofa y las alitas de pollo (“buffalo wings”) son los bocados más apetecidos”, afirma Sanami. En su opinión, “la hora de aperitivos y cócteles puede personalizarse y adaptarse a las peculiaridades de cada quinceañera”.

Así que no te apures en escoger un servicio de banquetes que tal vez no sea el más apropiado, antes de considerar alguna de estas opciones que pueden servirse de muchas maneras. Bon Appétit’!

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