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Comida y pasteles para fiestas

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Enamórate de estos 15 pasteles de otoño

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Nadie puede negar la belleza de un pastel de otoño. Para crear un envidiable pastel para una quinceañera de otoño, se necesitan reunir ciertos elementos.

Para hacer un pastel de quinceañera de otoño se utilizan frutas secas de esta temporada, y se adornan con flores. Los tonos naranja y rojo intensos pueden ser combinados con cálidos tonos marrones, y son el combo de color perfecto para los pasteles de otoño.

Pasteles de otoño decorados con hermosos girasoles

No importa cómo lo cortes, un delicioso y llamativo pastel de otoño para tu quinceañera es un regalo bienvenido en cualquier reunión.

Frutos secos adornando tu delicioso pastel otoñal

Estos deliciosos pasteles de quinceañera de otoño son una manera dulce de celebrar esta temporada. Sumérgete en los ricos sabores de esta época, con las recetas de los pasteles de calabaza, pera o manzana.

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* A u t u m n W e d d i n g * Heute vor einer Woche durte ich Teil eines wunderbaren Hochzeitsshooting sein. Die liebe Celina von @celina.luethi_celebrate.love hat das Styledshooting bei schönstem Herbstwetter durchgeführt. Soeben haben mich die Bilder von der talentierten Fotografin @veroniqueposselt erreicht und ich kann einfach nicht warten, sie euch zu zeigen!😱😍💕 et voilà – hier das erste Bild. Habt einen guten Start in die Woche ihr Lieben😘 • • #jennyscakes#weddingcake#weddingshooting#wedding#weddingday#weddings2017#autumnwedding#autumnweddingcake#marbledcake#hochzeitstorte#hochzeit#hochzeiten2017#heiratenschweiz#swisswedding#hochzeitsshooting#schlosshünigen#swisscakeart#swisscake#cakedecorating#cakedesign#cakedesigner#cakestagram#cakeart#cakeartist 📸@veroniqueposselt • @celina.luethi_celebrate.love 💐@marioburkhardinterieuretfleurs @schlosshuenigen

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Такой красавец получился, что трудно удержаться и не показать его в ещё одном ракурсе. Торт 🎂 для осенней 🍂 🍁свадьбы. Cвадебный торт с тыквенными 🎃бисквитами 🍰 с ореховым 🥜маслом и пряностями и шоколадными 🍫бисквитами 🍰 с ганашем с апельсиновым 🍊шоколадом и хрустящим слоем с белым 🍶шоколадом🍫, шипучей карамелью и вафельной и песочной крошкой 🥄#weddingcake, #okmycake, #autumncake, #pumpkincake, #pastryart, #тортспб, #тортназаказ, #свадебныйторт, #осень

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La hojas de maple son un elemento temporal que no puede ser ignorado

Los preciosos colores de las hojas de los árboles durante la temporada de otoño son una decoración perfecta para un pastel de quinceañera de otoño.

 

 

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Pasteles para Quinceañera personalizados por Royal Cakes Inc.

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Con más de 300,000 seguidores en Instagram y 95,000 likes en Facebook, no es ningún secreto que estemos totalmente obsesionadas con los elaborados diseños de Royal Cakes Inc.

El sueño de toda Quinceañera es contratar a estos talentosos reposteros para tan especial celebración.

¿Quiénes son los talentosos reposteros detrás de estos elegantes pasteles para Quinceañeras?

A pesar de su apretada agenda, por suerte tuvimos la oportunidad de entrevistar a los propietarios de Royal Cakes Inc., Roxanne y Rolan, y esto es lo que nos dijeron:

¿Qué los inspiró a abrir su propia pastelería?

Royal Cakes fue establecida en 2008. Mi abuelo (de Roxanne) era conocido como el mejor panadero de la ciudad y nuestra familia ha estado en la industria panadera por generaciones. En el 2008 (antes de nuestra boda), Rolan y yo decidimos centrarnos en pasteles personalizados solamente y así fue como comenzó el éxito de Royal Cakes. Nuestro deseo era hacer pasteles que se vieran fenomenales y que al mismo tiempo tuvieran un sabor delicioso. Usar ingredientes de alta calidad fue nuestra prioridad número uno, algo que fascina a nuestros clientes.

¿Con cuánto tiempo, de antemano, una Quinceañera debe reservar su pastel?

Debido a la gran cantidad de pedidos que recibimos, es aconsejable que la Quinceañera reserve su pastel por lo menos seis u ocho meses antes del evento. Al hacer su reservación, le proporcionaremos al cliente ideas para el diseño de su pastel. Sin embargo, el cliente tiene hasta un mes antes de su evento para finalizar el diseño del pastel y los detalles. Esto le da suficiente tiempo para ver diferentes estilos de pasteles a lo largo de los meses, antes del evento.

Así como los artistas, cada repostero tiene un estilo, ¿cuál es el suyo?

Nuestro estilo está enfocado hacia la moda y varía mucho entre diferentes estilos. Nos gusta ofrecerles a nuestros clientes todo lo que se pueden imaginar para hacer sus pasteles. Desde cristales, brillos, perlas, flores de azúcar hechas a mano, puedes estar seguro de que reconoces un pastel de Royal Cakes cuando ves uno.

No olvidamos ningún detalle. Nos alegra ver la felicidad en la mirada de nuestros clientes cuando entran a la pista baile, ven su maravilloso pastel y el asombro de sus invitados.

RoyalCakes (10)

¿Cuánto tiempo se requiere para hornear y diseñar un pastel?

Comenzamos la cocción y el diseño del pastel de 24 a 48 horas antes del evento. Debido a que los pasteles permanecen durante largas horas en la recepción, necesitan ser refrigerados al menos durante 8 horas antes de ser entregados en el salón. Todos nuestros pasteles son frescos y preparados con los ingredientes de la más alta calidad. ¡Nunca congelamos ninguno de nuestros pasteles!

¿Cuáles son las tendencias en los pasteles para Quinceañera de esta temporada?

Las últimas tendencias en pasteles es el uso de pinturas metálicas comestibles de color oro y plata. Estos colores realmente pueden hacer resaltar el pastel porque definen con mucho cuidado los detalles. Nuestras flores de azúcar hechas a mano también distinguen la marca de nuestros pasteles. Creamos pétalo por pétalo en cada flor para asegurar que su belleza sea capturada en el arte del azúcar. Nuestros sabores más populares en pasteles son: ‘red velvet’ con glaseado de queso cremoso, el pastel de mármol (capas de chocolate con pastel de vainilla) combinado con praliné de avellana crujiente y capuchino, el pastel de chocolate con crema batida de frambuesa y el pastel de vainilla con crema batida de chocolate y trocitos de chocolate.

¿Cuáles son sus planes a futuro para la pastelería?

Nuestro objetivo para el negocio a futuro es seguir satisfaciendo eventos exclusivos que buscan pasteles deliciosos y llenos de glamour de Royal Cakes. Somos muy buscados por planificadores de eventos y salones de lujo para proporcionarles los pasteles a sus clientes. Tenemos una enorme base de admiradores y es una bendición saber que los clientes aman nuestros pasteles y que podemos ser parte de uno de sus eventos más felices.

¿Cuáles han sido su mejor experiencia hasta el momento?

Nos divertimos más cuando tenemos la oportunidad de viajar y hacer nuestros pasteles fuera de California. Los mejores recuerdos se crean cuando vemos las fotos de los eventos y nuestros clientes están posando junto a sus magníficos pasteles y podemos verlos brillar intensamente con felicidad. El amor y el aprecio de nuestros clientes nos mantienen avanzando para lograr nuevas metas en nuestro negocio.

¡Mira la siguiente galería y prepárate para volar lejos!

Las quinceañeras pueden reservar una consulta o un pastel, llamando directamente al 818-519-4262 o por correo [email protected] No olvides mencionar que supiste de ellos a través de Quinceanera.com

Imagen destacada es propiedad de Royal Cakes. 

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¡Postres mexicanas para tu mesa de postres!

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No es ningún secreto que los mexicanos tienen la mejor comida, ¡y eso también incluye todos sus deliciosos dulces y postres!

Dicho esto, queremos ofrecerte una lista de los mejores dulces que puedes elegir para una deliciosa mesa de postres de inspiración mexicana.

Opciones de dulces:

La combinación perfecta para tu fiesta temática estilo charro.

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-Mazapán

-Pulparindo

-Jabalina tarugo

-Lorena Pelón

-Lucas Chamoy

-Beny Locochas Mango

-Ricolino Duvalín

-Paletón de cajeta Coronado

-Nestlé Carlos V

-Nuestras Monedas Chocolate

-BubuLubu

-Vero Paleta, Mango, Elote, Rebanaditas

-Vero Rellerindos

-Bocadín

-Paleta Payaso

-Lucas Salsaghetti

Opciones para la mesa de postres:

¿No eres fanática de los dulces? No te preocupes, te mostramos otras alternativas que tus invitados disfrutarán. ¡Pero tienes que ser creativa, incluir tus postres favoritos y combinarlos para tener una mesa de postres exclusiva!

 Bar Elote

¡Renta al elotero si tienes que hacerlo!

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There is a favorite street treat in several parts of Mexico, it's called Elotes. It's made out of boiled or grilled corn and seasoned with a variety of toppings, ranging from the piquant to the tart. All at the same time, it's sweet, spicy, herbal, and sharp—a bite of this plays on a broad spectrum of flavors. I'd love to help you plan your trip, so be sure to call/email me.⁠ ⁠ #FTLOTCanada #WeLoveTravelCanada #WinnipegTravelAgent #WinnipegTravelAgency #yucatan #merida #mexicanpeninsula #visityucatan #visitmerida #visitmexicanpeninsula #travelyucatan #travelmerida #travelmexicanpeninsula #traveldestination #travelplanning #elotes #streetfood #mexicanstreetfood #corndish #grilledcorn #boiledcorn #foodie #foodietravel⁠

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Bar Biónico

¡La combinación perfecta de delicioso y saludable! Simplemente pon fruta fresca, yogur y cúbrela con granola o chispas de chocolate.

Paletas

Queda perfecto especialmente si está celebrando tus Quince durante la temporada de calor. ¡Le darás a tus invitados opciones refrescantes y llenas de sabor!

Estación de Bolis

¿Quién no disfrutó de los bolis en su niñez? También se recomiendan en el verano y en sabores diferentes.

Fuente de Chamoy

Por lo general se acostumbran las fuentes de chocolate, ¡pero no en tu fiesta! ¡Cámbiala por una fuente de chamoy en la que puedas mojar toda la fruta!

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Estación de churros

¡Contrata a un vendedor que pueda proporcionar churros frescos para todos!

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Pan Dulce

¡Nunca puedes equivocarte con pan dulce recién horneado! Ahorra dinero mientras disfrutas de una de las principales delicias que México tiene para ofrecer, ¡el pan dulce! ¡La puedes configurar como una mini panadería!

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Imagen destacada es propiedad de  Pinterest y Dee Lee Designs.

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El postre sorpresa para tus invitados: pastel esponjoso estilo victoriano

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Si buscas ser original en tu día especial, y teniendo en cuenta que hayas elegido como temática una Quinceañera victoriana, debes escoger un postre tradicional británico: un pastel esponjoso estilo victoriano.

Esta delicia es uno de los postres favoritos de Gran Bretaña para acompañar el té de la tarde y, además de ser delicioso, es increíblemente sencillo de preparar.

El pastel consiste en dos capas de pastel intercaladas con mermelada y crema de mantequilla. Hay variaciones en la receta con algunas personas que usan fruta fresca o crema en el relleno, pero este es un clásico:

Victorian sponge cake with white frosting and strawberry slices

  1. Precalienta el horno a 350 F y prepara dos moldes de aluminio para hornear, redondos, de 6 pulgadas, engrasándolos y enharinándolos.
  2. Batir la mantequilla y el azúcar. Asegúrate de que el azúcar esté bien mezclada con la mantequilla. La textura debe ser ligera y esponjosa.
  3. Rompe y pon cuatro huevos en un tazón separado, asegurándote de retirar cualquier pedazo de cáscara. Con la batidora a baja velocidad, agrega los huevos, uno a la vez, a la masa. Después de agregar cada huevo, mezcle bien para asegurarse de que esté incorporado completamente antes de agregar el siguiente.
  4. Colar la harina y el polvo de hornear juntos y agregar la mezcla a la masa. Si cuelas la harina un par de veces, obtendrás más aire y el resultado será un pastel más liviano.
  5. Mezcla hasta que la harina esté incorporada y luego agrega la leche. Revuelve la leche en la masa del pastel.
  6. Divide la masa del pastel lo más equitativamente posible entre los dos moldes preparados y ponlos en el horno por aproximadamente 25 minutos. Es más seguro revisar los pasteles después de 20 minutos y darles 5 minutos adicionales si es necesario. Los pasteles están listos cuando un pincho insertado en el centro sale limpio. Los bizcochos deben ser elásticos al tacto.
  7. Después de retirar del horno, deja los moldes durante 5 minutos antes de transferirlos a una rejilla para enfriar completamente.
  8. Una vez que esté completamente frío, esparce la mermelada de frambuesa (o cualquier otro tipo que te guste) en una mitad. Unte la crema de mantequilla sobre la otra mitad del pastel y luego cuidadosamente une las dos capas. Espolvorea ligeramente la parte superior con azúcar glas y ya puedes servir.

¡Seguramente impresionarás a tus invitados!

Cupcakes : el postre perfecto para tus Quince

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Hoy en día se está haciendo más común ver en las Quinceaneras una torre de tentadores cupcakes en lugar del pastel tradicional.

Aunque suene raro, la idea no está del todo mal para que la utilices en tus Quince. El remplazar el famoso pastel por los pequeños pastelillos individuales suele ser más económico, más original y sobre todo, más cool.

Existe una gran variedad de cupcakes, de entre los que puedes elegir diferentes estilos y sabores para que tus invitados escojan el que les parezca más apetitoso; y no te apures, puedes estar segura que tanto a los niños como a los adultos les encantará la idea. Con respecto a la decoración, puedes pedir un diseño que vaya con la temática de tu fiesta; por ejemplo, que los pastelitos lleven flores y mariposas de muchos colores si tu theme es de algo primaveral, también, si eres fanática de algún deporte puedes elegir cupcakes que parezcan baloncitos de fútbol o básquetbol, entre otros, o si te gusta algo más sencillo, ordena los tradicionales cupcakes de vainilla y chocolate y pide que pongan tu nombre seguido de “XV”. Si no tienes la más mínima idea de lo que quieres, busca en revistas o ve a una pastelería donde te puedan dar sugerencias.

Un gran punto a favor de los cupcakes es que los puedes utilizar como centros de mesa y así, matas dos pájaros de un tiro. No vas a tener la estorbosa mesa del pastel ni vas a estar preocupada porque alguien lo pueda tirar. Al contrario, te evitarás el numerito de la partida y hasta de que te puedas manchar el vestido.

Otras razones para elegir los cupcakes:

•De seguro nadie de tus amigas lo ha hecho.

•Los puedes hornear y decorar tu misma.

•Puedes tener más variedad de sabores y diseños.

•Los cupcakes no se desperdician tanto como un pastel.

•No necesitas comprar utensilios adicionales para comer el postre.