Evita estos errores en el menú de tu Quinceañera o te arrepentirás para siempre

Jazmin Alvarez

Te sorprenderás cuando reflexiones acerca del impacto que tiene la comida en los seres humanos.

La comida no sólo nutre nuestro cuerpo, sino también cambia nuestro estado de ánimo. Nadie quiere unos invitados hambrientos y de mal humor en sus Quince.

Para asegurarte de que tu mamá tenga la energía suficiente para bailar toda la noche, que tu mejor amiga quede satisfecha después de comer y que tus tías hagan de tu banquete uno de los mejores momentos de tus Quince, evita los siguientes errores en tu menú de Quinceañera a toda costa.

Error #1: Escases de alimentos

Aunque parezca egoísta, todos tus invitados estarán esperando el banquete, ya sea que hayan sido o no invitados personalmente. Asegúrate de contemplar a todos tus invitados que te confirmaron su asistencia cuando recibieron la invitación y agrega algunos más en tu lista (al menos 10), en caso de que tu tía o amigos decidan invitar a personas adicionales. Recuerda que si te sobra comida, siempre puedes guardarla para el almuerzo del día siguiente de tu fiesta.

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Error #2: No considerar dietas especiales

Imagina que eres vegetariana y que todo lo que están sirviendo en la fiesta de Quince años es carne. Te estarás muriendo de hambre porque guardaste tu apetito para la fiesta. Evita que tus invitados pasen por esta situación con una gran variedad de opciones de comida en tus Quince,  en caso de que tu madrina sea vegetariana o la madre de tu amigo sea alérgica a los camarones. Lo último que deseas es preocuparte por tener invitados enfermos en su fiesta o saber que alguien se quedó con hambre.

Error #3: Escoger un menú exótico

Tal vez tu fiesta de Quince años esté por encima de lo ordinario y quieras servir un menú exótico que requiera un gusto adquirido. Sin embargo, ten en cuenta que vas a tener invitados muy exigentes en tus Quince, y que podrían estar aterrorizados de probar comidas exóticas. Elije alimentos tradicionales que satisfagan a la mayoría de los paladares. Todos odiamos cuando la comida se va a la basura.

Error #4: No incluir postre

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Si el postre no está en el menú, créenos, la gente se preguntará dónde está el flan, el helado de chocolate o el pastel de red velvet. Trata de ajustar tus gastos e incluir un postre que esté dentro de tu presupuesto.

Error #5: Olvidar agendar una degustación de comida

Contrata únicamente los servicios de un banquete profesional que hayas probado personalmente, o que por lo menos cuente con buena reputación entre tu familia y tus amigos. Después de meses de planificación y agotamiento lo único que querrás hacer el día de tu fiesta de Quince, será disfrutar de un rico menú. Asegúrate de que agendar una cita para la degustación de comida antes de firmar el contrato con cualquier servicio de banquetes.

¿Hambrienta de más tips?

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