Un menú parisino para tus quince

Jackie Mejia

¡Si no puedes ir a Paris, trae a Paris hacia ti! Transforma tu fiesta en la ciudad de la luz y festeja una quinceañera parisina.

Bien lo dijo Audrey Hepburn: “Paris siempre es una buena idea”.

Ya sea que busques ideas para las botanas, el platillo fuerte o el postre, elegir un menú similar al de los cafés de Champs-Élysées será sencillo con las siguientes opciones.

Inspírate en los siguientes platillos y logra el menú parisino que buscas para tu quinceañera.

 

Hors d’oeuvre

Quiche de queso brie

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Quiche de queso brie

La dulzura del queso brie puede ser complementada con frambuesas o peras. Rellena un quiche con este delicioso y popular queso francés y hornéalo de 20 a 25 minutos. Sirve una porción grande en la mesa del bufet o crea pequeños quiches para cada uno de tus invitados.

PROGRESS 50°

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Brochetas de melón con jamón y queso

Mejor conocidas como brochettes, estas botanitas pueden calmar el apetito de tus invitados mientras esperan el platillo fuerte. Si deseas ofrecer una mayor variedad te recomendamos añadir un poco de melón o blue cheese y  verter un poco de miel a la fruta.

 

Entradas

Ensalada Nicoise

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Ensalada Nicoise

La deliciosa ensalada parisina consiste de huevos cocidos, tomates frescos, atún, anchoas y aceitunas Nicoise (La región de donde provienen).

Sopa de cebolla francesa

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 Sopa de cebolla francesa

Este clásico platillo puede ser acompañado por un delicioso baguette tostado. Usualmente se le agrega queso gruyere o parmesano.

 

Platillo fuerte

Pollo Cordon Bleu

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Pollo Cordon Bleu

Sorprende a tus invitados justo antes del vals y ofréceles un delicioso pollo relleno con jamón y queso suizo o gruyere, mejor conocido como cordon bleu.

Filete Béarnaise

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Filete Béarnaise

Consiente a los amantes de la carne con un filete Béarnaise acompañado de una suculenta salsa de estragón, cebolla, y pimiento negro. En los bistrós de Paris se acostumbra servir este filete con papas fritas.

Postre

macarons

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Macarons

Pareciera que el postre del momento es esta deliciosa galletita francesa llamada macaron. Existen en variedad de colores y las puedes colocar en pequeños platitos para te o colócalos en bandejas de distintos niveles como si fuera un pastel.

Madeleines

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Madeleines

No hay nada más sabroso que estos panecitos de mantequilla. Acompáñalos con te, café o chocolate caliente.

¡Las opciones son infinitas! Te aseguramos tus invitados deleitaran sus paladares con cualquiera de estos deliciosos platillos parisinos. ¡Bon Appetit, quinceañera!

 

Test ¿Cuál será tu pastel de Quinceañera