5 ideas para un desayuno saludable en menos de 15 minutos
No importa que tan fabuloso sea un desayuno, algunas veces simplemente no tienes tiempo para éste. Si ya se te hace tarde para la escuela o no estás de humor para cocinar, tienes que buscar una alternativa a la cual puedas recurrir. Sin embargo, las opciones rápidas, raramente son saludables y afectan tu salud y peso, así que no puedes comer cualquier cosa que se te atraviese.
Aquí te mostramos ideas para un desayuno saludable que puedes preparar en menos de 15 minutos.
Plátano / Chía / Pan tostado con ‘sunbutter’
Para todos los amantes del pan tostado, incluyéndome a mí, esta será la elección perfecta para la mañana. Es divertida, atrevida y puede ser súper fácil de hacer. Básicamente es tu pan tostado con mantequilla de maní, pero con un pequeño cambio, en lugar de mantequilla de maní, incluye ‘sunbutter’ y pan de trigo entero. Acompáñalo con plátano, fresas frescas y espolvoréalo con unas súper saludables y nutritivas semillas de chía. Este pan tostado contiene alrededor de 200 calorías, menos de 10 gramos de grasa y mucha fibra y carbohidratos, además de que la chía contiene vitaminas, minerales y calcio.
(Inserta tu ingrediente favorito aquí) ‘Smoothie’
Cuando se trata de ‘smoothies’, todo el mundo sabe que son muy benéficos, pero ignoran el hecho de que se pueden hacer básicamente con cualquier cosa. Mientras tengas leche o yogurt, puedes ser creativa con otros ingredientes y hacerte ‘smoothies’ saludables todos los días. Desde los famosos con plátano, piña, maní, kiwis y todas las frutas que terminan en “berry” – ¡que me fascinan! – hasta los que contienen ingredientes inusuales como limones, ginger, calabaza y semillas de linaza, puedes preparar lo que gustes. Todo lo que necesitas es una licuadora confiable, como la Vitamix 52000 Series, ¡y estas listas para irte!
Panqueques de suero
Si despiertas con antojo de algo dulce, no hay nada mejor que unos panqueques frescos. Este desayuno puede ser saludable si los haces con proteína de suero en lugar de harina y le agregas unos ingredientes adicionales como fresas, manzanas o naranjas. Puedes hacer todo lo demás, desde batir la mezcla hasta voltear los panqueques, de la misma forma que siempre lo haces. Cuando escojas la sartén para tus panqueques, puedes elegir entre un modelo de 10 pulgadas antiadherente o uno de aluminio.
Ensalada de frutas
Una ensalada de frutas toma solo 10 minutos de preparar e incluye más vitaminas y minerales de los que puedes contar. Y si combinas varias frutas – frambuesa, melón, kiwi, papaya y naranjas, por ejemplo. También puede ser muy nutritivo y bueno satisfacer tu hambre. Por último, esta ensalada puede ayudarte a perder peso, lo que siempre es bueno, así que lo único que necesitas son unos cuchillos de cocina y unas rebanas de diferentes frutas.
Tazón con quínoa de chocolate
No olvides comer algo de chocolate de vez en cuando –solo asegúrate de que sea con una combinación saludable. Un tazón con quínoa para tu desayuno es la mejor opción, a mí especialmente me encanta agregarle algunas frutas a la mezcla. Puedes encontrar recetas en línea y personalizarlas, añadiéndoles las frutas que más te gustan. Necesitas quínoa blanca sin cocinar, leche de coco y almendra sin azúcar, al igual que algo sabroso – polvo de cacao, chocolate oscuro y jarabe de maple. Sírvelo con semillas de cáñamo y frutillas mixtas para esas mañanas en que mueres de hambre.
Otras ideas
Yo me las ingenié para hacer estas y otras ideas rápidas y saludables en menos de 15 minutos, pero lo más importante, estas recetas le proporcionaron a mi cuerpo un suplemento con vitaminas y minerales, me despertaron y me prepararon para el resto de mi día.
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