Secretos para reducir a la mitad el costo de catering de tu Quinceañera

Todos en tu fiesta estarán esperando con ansias la cena de recepción, especialmente si llegan hambrientos. Por eso es importante incorporar deliciosos platillos en el menú sin sacrificar tu presupuesto. ¡Un poco de investigación vale mucho!

1. Servidores de Salto

Contratar meseros no es barato. Tus invitados estarán ansiosos por comer los aperitivos y no les importará la forma en que se les sirvan. En su lugar, configura una mesa con los aperitivos.

2. Cuidadosamente planifica las horas del bar abierto.

Es posible que no necesites un bar abierto durante el servicio de cena, ya que tus invitados estarán ocupados comiendo y conversando. Evita tener un bar abierto durante todo tu evento. Después de la cena, durante unas dos horas aproximadamente, será tu mejor opción. ¡Quédate con vino y cerveza o ni siquiera tengas un bar abierto para ahorrar aún más!

3. Contratar servicios de catering externos.

Algunos lugares te permitirán traer tu propia comida, lo cual es una opción mucho mejor ya que los precios suelen estar inflados en los lugares. Podría resultar ser una mejor opción si tu familia disfruta de alimentos tradicionales como birria y frijoles en lugar de un bistec insípido y verduras hervidas.

4. No selecciones alimentos fuera de temporada.

La sopa de almejas es un delicioso sustituto para otras delicadezas de mariscos costosos.

Ciertos alimentos como la langosta y las fresas pueden afectar tu bolsillo si no están en temporada, ya que estos alimentos tienen que ser importados de otros países. ¡Investiga y evita los alimentos fuera de temporada a toda costa!

 

5. Sirve rebanadas de pastel más pequeñas.

 

Muchas quinceañeras sueñan con el pastel más alto con diseños intrincados. Ahora es más común que las pastelerías cobren por rebanada. ¡Corta cada rebanada por la mitad para duplicar el número de porciones! También puedes tener mini pasteles, que recientemente se han convertido en una tendencia popular. Además, hay muchos a quienes no les gusta el pastel. Tus invitados estarán encantados con lo lindos que son estos pequeños pasteles, garantizado.

 

6. Cuidado con las tarifas ocultas.

 

Lee la letra pequeña y no dudes en hacer preguntas. ¡Después de todo, tú estás pagando por ello! Algunas tarifas ocultas incluyen el corte del pastel y los brindis con champán. Haz que tus madrinas o miembros de la familia te ayuden a cortar el pastel y que tu corte reparta las rebanadas. 

7. Mostrar un pastel más pequeño 

Confía en nosotros, es más barato pedir un pastel pequeño pero hermoso o cupcakes en lugar del típico pastel de 10 niveles. ¿Crees que no será suficiente para todos tus invitados? Compra pasteles sin decorar y guárdalos en la parte trasera hasta que sea hora de servir. ¡Tus invitados ni siquiera lo notarán!

8. Compara comidas tipo buffet y plato servido.

 

 

A veces hay una gran diferencia de precio entre las comidas tipo buffet y las servidas en plato. ¡El estilo buffet tiende a ser más barato y a tus invitados les gusta más!

 

9. Limitar las opciones de plato principal.

 

 

La imagen destacada es propiedad deDee Lee Designs.

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